衛生級隔膜閥與常規閥門結構及工作原理都不相同，它是自力結構，不需要外部供動力風，它的工作是通過工藝介質(壓縮空氣)來完成的。壓縮空氣通過節流小孔進入隔膜閥氣室，靜止狀態下，壓縮空氣入口壓力和隔膜閥氣室內氣壓相等，隔膜閥在彈簧力的作用下關閉，不進行反吹。一旦放空帶電，氣室內氣體通過放空口放空，壓力下降，隔膜閥被自動打開，壓縮空氣進入過濾器進行反吹。放空電磁閥失電后，氣室內重新建立平衡，關閉隔膜閥。

        衛生級隔膜閥使用特點 它是較早的調節閥之一，它有如下使用特點：

       （1）軟的橡膠隔膜閥能切斷介質做到不漏。 

       （2）因橡膠有一定的耐蝕性，在60年代前，還沒有更好的耐腐蝕材質，它通常又被當作耐腐蝕材料來推廣應用，延續到今天。 

       （3）流路簡單，有“自潔”作用，可用于不干凈介質。 

       （4）開特性，但作為耐腐蝕調節閥用時， 只好用快開特性的前部分，其有效行程短，調節品質差。 

       （5）尤如一個疲勞試驗件，強迫它上下折疊，容易破壞，因為隔膜是一個不可靠的零件，導致閥壽命較短，這是致命缺點。正由于此，作者近幾年都在強調：應該淘汰隔膜閥，用球閥、全功能超輕型閥取而代之。 

       （6）關閉時，介質作用力把膜片往上頂，不平衡力較大，需要較大的執行機構推力，因此，必須選用特別大的又笨又重的執行機構，使閥重量變得非常笨重，是球閥的2倍，是全功能超輕型閥的3—4倍。 

       （7）尤其需要強調的是：耐腐蝕材質越來越多，尤其是80年代末襯氟塑料工藝得以解決，襯氟球閥問世。由于氟塑料比橡膠耐腐蝕、耐溫，而球閥的球芯又遠比隔膜閥隔膜的剛度強十倍百倍，所以建議在腐蝕介質的切斷和調節場合，盡量不選用隔膜閥，選用耐腐蝕襯氟球閥、蝶閥和全四氟單座閥。不妨舉一個例子說明：在水處理系統中，脫鹽水裝置上使用的閥，10年前，無論是國外還是國內裝置，都選用了襯氟塑料的隔膜閥，其使用壽命長則一年左右，短則3～6個月，因此，不斷地在更換隔膜。后選用我們推薦的水處理專用球閥后，此問題被很好地解決了，壽命長達7～8年，一般也能用到3～5年。